Ốc có thiết chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: ốc luộc, ốc nướng, ốc xào chuối xanh…trong đó món ốc xào tạo nên một hương vị dị biệt khi phối hợp với một số loại gia vị giúp món ăn trở thành hấp dẫn hơn. Cách xào ốc thơm ngon không khó các bạn ạ, với những nguyên liệu đơn giản bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hành món ăn này mỗi khi rảnh rỗi. Hãy cùng monan9.com thực hiện món ăn này nhé!
>>> quan oc ngon 20k
Cách xào ốc
nguyên liệu thực hành món ốc xào
Ốc nứa 1 kg (các bạn có thể chọn lựa nhiều loại ốc khác nhau, tuy nhiên ốc nứa vẫn được sử dụng phổ thông nhất)
Gia vị: gừng, xả, tỏi, ớt, muối, đường
Hướng dẫn cách xào ốc cực ngon
Bước 1: Ốc mua về ngâm với nước gạo cho nhả hết bẩn rồi rửa sạch. Để món ốc xào không bị rứt ruột, khi rửa bạn chú ý trà ốc vào thành rổ là ốc va đập vào nhau sẽ dễ sạch hơn là sóc cả rổ các bạn nhé.
Ngâm ốc vào nước gạo khi rửa sẽ nhanh sạch
Bước 2: Cho lửa to, đun dầu ăn nóng, cho gừng, xả, tỏi vào phi cho thơm rồi cho ốc vào xào cho đến khi chín. Trong quá trình xào cho gia vị muối đường, ớt vào cho vừa ăn. Hãy thật để ý trong bước này nhé, bởi đây là cách xào ốc tuyệt ngon, dai giòn và hấp dẫn đó.
Xào ốc nhanh tay và cho lửa thật to để ốc chín mà không bị dai
Bước 3: Cho ốc ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể pha thêm nước chấm nếu muốn nhé? Nước chấm gồm: tỏi, gừng, xả xay nhuyễn và mắm, đường, chanh, ớt.
>>> quan oc ngon re
Người đóng góp cho blog
Thứ Hai, 25 tháng 7, 2016
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Popular Posts
-
Nếu bạn nghĩ để ra đảo thì rất cần được đi thuyền, tàu đúng không? Vậy có bao giờ bạn sẽ tưởng tượng rằng mình đi ra đảo bằng chính đôi chân...
-
Kinh doanh hàng Trung Quốc ở tại Việt Nam là công việc không còn mới lạ. Hiện nay có nhiều người đang kinh doanh các mặt hàng Trung Quốc ở t...
-
Một số sai lạc khi ăn dặm khiến trẻ không lớn nổi mà mọi bà mẹ cần để ý đó là: Ăn dặm quá sớm, ít rau củ, nhiều đạm, xay nhuyễn mọi thứ khiế...
-
Mặc dù có chi phí tương đối cao nhưng gỗ gõ đỏ hiện là 1 trong những chất liệu phổ biến làm nhà, nội thất. Không chỉ có độ bền cao, màu sắc ...
-
Trung Hoa hiện giờ đang là công xưởng lớn nhất thế giới về mọi mặt hàng. Chính vì thế, nhu cầu tìm kiếm nguồn hàng của mọi người cũng càng l...
-
Không còn vẻ ngoài nhàn chán và xù xì nữa, các cô gái hãy thay đổi kiểu tóc và nhuộm ngay những màu hot nhất hè này để làm mới mình ngay nào...
-
Nghĩa hoa hồng tím Trong tình, người ta thường chọn huê hồng để làm quà tặng cho những người nhà yêu của họ. Trong số các loại hoả hồng...
-
iPhone xách tay và đã qua sử dụng thường tiềm tàng nhiều rủi ro. Nếu máy từng vào nước, người dùng nên tránh mua loại hàng này. Có nhiều c...
-
Trong số những triệu chứng thường gặp ở những bệnh nhân mắc covid đó là ho có đờm nhưng lại không thể khạc ra mà cứ vướng, mắc trong cổ. Với...
-
Ước lượng power dung nạp nhiên liệu của smartphone Ngoài tính năng DashCam cùng Heads-Up khá ấn tượng trong thời kì gần đây, ứng dụng định...
0 nhận xét:
Đăng nhận xét